Cocis-myslileipä

Eka kerta eläissäni kokeiltuna cocis-myslileipää (oma versio)!
Laitoin noin suunnilleen…
2dl mysliä (Ystävän tekemää)
5dl sämpyläjauhoa
1,5tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
2,5dl cocista
0,5dl vettä

Cocis lämpimäksi (ei kuumaksi) esim. purkki lämpimään veteen kunnes on kädenlämpöinen.
Sekotin kuivat aineet ja lisäsin nesteet. Sekoitusta sitten (kauhalla tms. ei tarvitse vatvoa käsin) muutama minuutti. Kohotus n. ½h liinan alla. Uunipellille vähän jauhoja ja taikina siihen (taikinan kuuluu olla löysää), hiukan jauhoja pinnalle ja uus kohotus n. ½h liinan alla. Uuni 200° ja leipä paistuu n. ½h. Ainaskin mulle maistuu. 😋

4 kommenttia artikkeliin ”Cocis-myslileipä

    1. Kannattaa! Mä tykkään myös siitä, ettei tartte vaivata, vaan sekotellaan vaan rauhassa.
      Ja mulle ainaski maistui joten teen uudelleenki.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s